Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Салат "Мимоза"
Ингридиенты:

- вареные яйца - 4-6 шт.
- сардины или лосось в масле - 1 бан.
- вареный картофель - 4 шт.
- лук - 1 шт.
- твердый сыр - 100 гр.
- сливочное масло - 50 гр.
- майонез - 200 гр.

Способ приготовления:

1 слой - белки яиц
2 слой - картофель
3 слой - сардины
4 слой - лук
5 слой - сливочное масло
6 слой - сыр
7 слой - желтки яиц
Все слои перемазываем майонезом. Белки, желтки, картофель,сыр, слив.масло трем на терке; лук мелко нарезаем.Можно украсить маслинами.
Ингридиенты:Салат мясной с овощами

- отварное мясо - 200 гр.
- лук маринованый - 2 шт
- вареный картофель - 4 шт.
- вареная морковь - 4 шт.
- вареная свекла - 4 шт.
- майонез - 200 гр.
- сладкая кукуруза, огурцы, зеленый лук - немного для украшения

Способ приготовления:

Все ингридиенты нарезаем кубиками и добавляем майонез, перемешиваем.
Лук маринованый - 1 стак. воды и 0,5 стак.уксуса довести до кипения, залить нарезаный кольцами лук (на 30 мин.)Украшаем кукурузой, огурцами, морковкой, зеленым луком.
Салат "Крабовый"
Ингридиенты:

- крабовые палочки - 200 гр.
- сладкая кукуруза - 125 гр.
- вареные яйца - 5 шт.
- лук - 1 шт.
- кислый огурец - 3 шт.
- рис - неполный стакан
- майонез

Способ приготовления:

Неполный стакан риса отварить, промыть. Лук замариновать в уксусе с водой и мелко нарезать. Крабовые палочки, яйца, огурец нарезать кубиками, добавить кукурузу и майонез, перемешать.
Салат из сыра и сладкого перцаИнгридиенты:

- сыр твердый - 200 гр.
- перец сладкий - 2-3 шт.
- лук зеленый.
- фасоль консервированная зеленая - 200 гр.
- яйца - 5 шт.
- майонез - 200 гр.

Способ приготовления:

Сладкий перец, сыр и белок яиц нарезать соломкой. Добавить зеленую фасоль и мелко порезаный лук
Все смазать майонезом.Сверху посыпать зеленым луком. По желанию - желтком яиц.
Салат "Кальмары с грибами"
Ингридиенты:

- кальмары - 500 гр.
- шампиньоны - 500 гр.
- яйца - 4 шт.
- лук - 100 гр.
- майонез - 200 гр.

Способ приготовления:

Грибы отварить в подсоленной воде 5 мин. и порезать на кубики. Кальмары проварить - 3 мин. и нарезать соломкой. Лук пропарить и нарезать кубиками. Яйца отварить, так же нарезать кубиками. Все соединить и заправить майонезом, перемешать.
Салат "3 корочки"
Ингридиенты:

- 2 пачки"корочек"
- редис
- отварная курица
- свежая капуста
- растительное масло или майонез

Способ приготовления:

Курицу отварить, порезать кубиками, добавити "корочки", измельченный редис, свежую капусту (нашинковать) все пуремешать. Заправить растительным маслом или майонезом.