Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Салат Рыбка-клоун
Ингредиенты:

- 250 гр. слабосоленой семги
- 300 гр. отварных и очищенных креветок
- 100 гр. твердого сыра
- 4 отварных куриных яйца
- 100 гр. оливок
- 200 гр. помидорок черри
- маслины и семена кунжута для украшения
- майонез
Кальмары, фаршированные грибами, сыром и яйцами
Ингредиенты:

Салат «Гроздь винограда»
Ингредиенты:

- Виноград без косточек
- Солёные подсушенные фисташки - 150 грамм
- Капуста пекинская – килограмм
- Курица, отварное филе или грудка – 200 грамм
- Майонез по вкусу
- 100 грамм неострого сыра твёрдых сортов
Салат "Мимоза" с лососем
Ингредиенты:

- банка лосося 1 шт.
- сливочное масло
- яйца отваренные 5 шт.
- майонез
«Зимний» салат №2
Ингредиенты:

- 3 картофелины,
- 2-3 соленых огурца,
- 2-3 моркови,
- банка консервированного горошка,
- 300 грамм шампиньонов,
- зеленый лук,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- соль и специи по вкусу.
Рулет из армянского лаваша
Ингредиенты:

- 1 упаковка армянского лаваша
- 1 банка консервированного лосося
- 200 г твердого сыра
- 4 яйца
- зелень, специи по вкусу
Баклажаны под шубой
Ингредиенты:

- баклажаны - 2 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- сладкий перец - 2 шт.
- помидоры - 5 шт.
- растительное масло - 6 ст. ложек
- чеснок - 4 зубчика
- сыр тертый - 2 ст. ложки
- душица рубленая - 1 ст. ложка
- соль,
- сахар по вкусу

Для соуса:

- репчатый лук - 1 шт
- помидоры - 2 шт
- растительное масло - 1 ст. ложка
- белое вино - 1/2 стакана
- лавровый лист - 1 шт
Ананасовый салат
Ингредиенты:

- 2 свежих ананаса
- 3 киви
- 1 упаковка (250 г) замороженной ежевики
Соус:
- яичные желтки
- сахар
- вино
- взбитые сливки
Салат - порционный из тунца №3
Ингредиенты:

- 1 банка консервированного тунца
- 5-7 колец консервированного ананаса
- 100 гр консервированной кукурузы
- 1 шт болгарского красного перца
- 100 гр сыра Гауда
- 1 шт красного лука
- майонез
- черный перец
- 3 яйца
- зелень петрушки
Грушевый салат с сыром и фисташками
Ингредиенты:

- 80 грамм сыра с голубой плесенью
- 2 горсти салата руккола
- морская соль
- молотый черный перец
- 2 груши
- 2 ложки лимонного сока
- 4 ложки фисташек
- ветка розмарина для украшения
- гренки
- масло

Для медового соуса Винегрет:

- 2 ложки жидкого меда
- 1 ложка горчицы
- 4 ложки оливкового масла
Салат Свадебный
Ингредиенты:

- 1 куриная грудка
- майонез
- 1-2 помидора
- 1-2 морковки
- 200 г шампиньонов
- 1-2 луковицы
- 100 г сыра
- 2 маринованных огурца
- 2-3 яйца
- зелень петрушки
- растительное масло для жаренья
Мясной салат
Ингредиенты:

- 600 г говядины
- 0,5 стакана ядер грецкого ореха
- 100 г зеленого лука
- 100 г сметаны
- 4 зубчика чеснока
- 1/4 граната
- кинза
Салат с соленой сельдью
Ингредиенты:

- 1 филе сельди
- 2-3 картофелины
- 1/2 зеленого яблока
- 1 свежий огурец
- 1-2 яйца
- зелень
- майонез
Зеленые помидоры с ореховым соусом
Ингредиенты:

- помидоры зеленые - 1кг
- орехи грецкие (очищенные) - 1.5 стакана
- лук репчатый - 2-3 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- кинза
- петрушка
- укроп, чабрец
- уксус яблочный
- перец молотый
- соль
- хмели-сунели
- шафран
Салат Кремлевский
Ингредиенты:

- 150 красной рыбы (лосось, семга)
- полбаночки икры красной
- 1/2 стакана белого риса
- капуста пекинская
- 4 куриных яиц
- 4 перепелиных яйца
- майонез
- сливки
- сметана