Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями


Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Салат из морепродуктов с овощами
Ингредиенты:

- зеленые оливки, фаршированные анчоусами – 200 г
- брокколи – 400 г
- коктейль из морепродуктов – 500г
- горсть очищенных грецких орехов
- перец сладкий (красный и зеленый) – по 1 шт.
- сок лимонный – 2 ст.л.
- масло оливковое – 2 ст.л.
- горсть вяленых помидоров
- фасоль стручковая – 300 г
Для заправки:
- масло оливковое – 200 мл
- сок 0,5 лимона
- соль, черный перец свежемолотый
Салат Уолдорф №2
Ингредиенты:

- майонез домашний – 5 ст. л.
- фенхель – 1/2 головки
- очищенные половинки грецких орехов – 1/2 стакана
- маленький лайм – 1 шт.
- сельдерей черешки – 3 шт.
- крупные красные яблоки – 1 шт.
- большие зеленые яблоки – 1 шт.
- лимонный сок – 1/2 лимона-
Салат из печени трески №2
Ингредиенты:

- вареная картофелина – 1 шт.
- масло растительное – 3 ст. л.
- вареные яйца – 2 шт.
- лимон – 0,5 шт.
- консервированная печень трески – 250 г
- консервированный зеленый горошек – 150 г
- соль – по вкусу
- лук небольшой – 1 шт.
Салат Маленькая Швейцария
Ингредиенты:

- соль – 1 щепотка
- майонез – по вкусу
- крахмал – 1 ст. л.
- карбонат – 300 г
- яйцо – 6 шт.
- масло подсолнечное – 1 ч. л.
Салат Гавана
Ингредиенты:

- кочан салата-латука
- 150 г корня сельдерея
- 1 банан
- 1 грейпфрут
- 0,5 небольшого ананаса
- сок половины лимона
- 2 помидора
- 150 г майонеза
Салат "Креветки и фасоль"
Ингредиенты:

- креветки очищенные — 300 г
- бекон — 100 г
- консервированная белая фасоль — 300 г
- авокадо — 1 шт.
- листья салата — 250 г
- сухой майоран — 1/2 ч.л.
- оливковое масло — 3 ст.л.
- белый винный уксус — 1 ст.л.
- зернистая горчица — 1 ч.л.
- соль, перец — по вкусу
Салат "Пикантная сельдь"
Ингредиенты:

- сельдь малосольная (филе) - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- груша - 1 шт.
- помидор - 6 шт.
- салат - 1 кочан
- фасоль стручковая - 200 г
- горчица - 3 ст. л.Салат "Пикантная сельдь"
- растительное масло - 6 ст. л.
- укроп - 0,5 пучка
- сахар - по вкусу
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- уксус
Салат "Итальянский"№2
Ингредиенты:

- горбуша соленая - 100 г филе
- морковь - 1 шт.
- яблоки - 1 шт.
- фасоль стручковая зеленая - 100 г
- горошек зеленый - 40 г стручков
- огурец солёный - 1 шт.
- креветки вареные - 90 г
- яйцо вареное - 1 шт.
- листья зеленого салата - 12 шт.
- маслины - 20 г
- майонез - 1 стакан
- зелень петрушки
- картофель отварной - 1 шт.
Салат "Горбуша под майонезом"
Ингредиенты:

- горбуша консервированная - 250 г
- сыр плавленый - 100 г
- лук репчатый - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- майонез
- соль
- перец
Салат "Балканский" №2
Ингредиенты:

- камбала жареная - 3 филе
- огурец маринованный - 3 шт.
- яблоко маринованное - 3 шт.
- капуста белокочанная - 1/4 качана
- яйцо вареное - 2 шт.
- майонез - 1/2 стакана
Салат "Грибной с апельсином"
Ингредиенты:

- шампиньоны консервированные — 250 г
- сыр твёрдый — 250 г
- перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
- яблоко — 2 шт.
- апельсин — 2 шт.
- кефир — 1 ст.
- мед жидкий — 3 ч. л.
- горчица — 1 ч. л.
- лимонный сок — 2 ст. л.
- цедра лимона — 2 ч. л.
- соль
"Овощной салат с телятины и макаронами"
Ингредиенты:

- макаронные изделия - 250 г
- телятина жареная - 250 г
- грибы маринованные - 250 г
- помидор - 300 г
- огурец - 150 г
- лук порей - 20 г
- лимон (для сока) - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- перец черный молотый
- соль
Салат "1 января"
Ингредиенты:

- перец сладкий (болгарский) - 2 шт.
- креветки (очищенные вареные) - 250 г
- сыр твёрдый - 100 г
- яйцо - 4-5 шт.
- майонез
- морковь
- гранат
- перец
- зелень
Салат "Ёлочный шар"
Ингредиенты:

- курятина (отварное филе) - 1-2 шт.
- сыр твёрдый - 200 г
- яйцо - 5 шт.
- помидор - 3 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- свекла (отварная) - 3 шт.
- горошек зелёный
- майонез
Салат "Часики"
Ингредиенты:

- индюшатина или курятина (филе) - 300 г
- яйцо - 5 шт.
- чернослив - 150 г
- орех грецкий - 100 г
- сыр твёрдый - 100 г
- морковь - 1 шт.
- майонез
- соль