Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
Общеизвестно, что ни один праздничный стол не может обойтись без десертов. Десерты - пищевые продукты обычно с большим содержанием сахара, отличающиеся высокой калорийностью и усваиваемостью, приятным вкусом и ароматом. Высокая пищевая ценность этих изделий обусловлена значительным содержанием в них углеводов, жиров и белков. На нашем сайте вы найдете десерты, которые отличаются широким разнообразием, различными вкусовыми качествами и простотой.


Полено из печенья
Ингредиенты:

- 400 гр. печенья
- 1/2 стак.измельченных ядер орехов
- 1/2 стак. сгущенного молока
- какао 1 стол.лож.
- сахарная пудра
Банановый пудинг №2
Ингредиенты:

- 4 яйца
- 130 гр.сахара
- 4 банана
- 250 мл. сока ананаса
- 200 гр. панировочных сухарей
- маргарин для смазывания
Конфеты с кокосовой стружкой
Ингредиенты:

- Печенье бисквитное 1 упаковка
- Сахарная пудра 1 стакан
- Орехи 1 стакан
- Кофе 1 чашка
- Какао 2 ст.л.
- Кокосовая стружка 150 гр.
Английский кекс
Ингредиенты:

- Изюм, апельсиновые и лимонные цукаты, лесной орех, курага - по 75г.
- 2 ст.л. рома.
- Мука 50г.
- Сливочное масло или маргарин - 250г.
- Сахарная пудра - 250 г.
- Яйцо - 4шт.
- Мука - 250г.
- Крахмал - 50г.(5 ст.л.)
- Сода - 1/2ч.л.
Фруктовый салат в сладком вине
Ингредиенты:

- 85 гр (3 oz) сахара
- 2 шт папайи
- 2 шт манго
- 2 шт маракуйи
- 4 мандарина без косточек или мелких легко очищающихся апельсинов
- 150 гр зеленого винограда без косточек
- 150 гр красного винограда без косточек
- 300 мл сладкого белого вина
- половинка лимона
Торт со взбитыми сливками
Ингредиенты:

Для бисквита:
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 200 г сметаны
- 350 г муки
- щепотка ванилина
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
Для крема и украшения:
- 500 мл жирных сливок (от 30% жирности)
- 120 г мелкого сахара или сахарной пудры (количество можно регулировать по вкусу)
- консервированные персики или ананасы, киви, мандарины или другие свежие или консервированные фрукты по вкусу
Зеленый фруктовый салат с мороженым
Ингредиенты:


- 2 средних зеленых яблока
- 300 г зеленого винограда
- 3 крупных киви
- ванильный пломбир
Кекс с орехами и изюмом
Ингредиенты:

- Мука – 2 стакана,
- Яйца – 2 шт.,
- Сахар – 1 ст.,
- Сметана – ¼ стакана,
- Кефир (можно использовать ряженку или простоквашу) – ¾ стакана,
- Грецкие орехи (очищенные) – 1 стакан,
- Изюм – 1 стакан,
- Масло сливочное (либо маргарин) – 100 гр.,
- Сода – 1 ч. ложка
Фаршированные груши в тесте
Ингредиенты:

- Груши 2 шт
- Нутелла 2 ст. л.
- голубой сыр 2 ст. л.
- слоеное тесто 1 пласт
- мука 1-2 ст. л.
Лимонный десерт "Нежность"
Ингредиенты:

- Желатин 1 пакетик
- холодная вода 60 мл
- яичные желтки 3 шт
- сахар 110 г
- лимонный сок 120 мл
- лимонная цедра 2 ч. л.
- жирные сливки 250 мл
- яичные белки 3 шт
- лимон 1 шт
Тыквенный пирог с шоколадом
Ингредиенты:

- Имбирное печенье 200 г
- сливочное масло 6 ст. л.
- сахар 4 ст. л.
- тыквенное пюре 250 мл
- коричневый сахар 60 г
- корица по вкусу
- молотая гвоздика по вкусу
- мускатный орех по вкусу
- яйцо 1 шт
- яичный желток 1 шт
- молоко 250 мл
- орехи пекан 50 г
- сгущенное молоко 1 банка
- шоколад 120 г
Лимонный пирог с меренгой
Ингредиенты:

- Слоеное тесто 1 пласт
- сахар 200 г + 6 ст. л.
- мука 50 г
- кукурузный крахмал 3 ст. л.
- соль 1 щепотка
- вода 500 мл
- яичные желтки 3 шт
- сливочное масло 1 ст. л.
- лимонная цедра 2 ч. л.
- лимонный сок 60 мл
- яичные белки 3 шт
Ванильная панна котта
Ингредиенты:

- Сливки 250 мл
- молоко 250 мл
- сахар 70 г
- ваниль 1 стручок
- желатин 1 ч. л.
Фруктовый десерт с корицей
Ингредиенты:

- 150 г ванильного мороженого
- 1 груша
- 1 банан
- пол чайной ложки корицы
- свежая мята
Запеченный банан с творогом
Ингредиенты:

- 1 лайм
- 2 банана
- 2 яблока
- 200 грамм обезжиренного творога
- 100 грамм йогурта
- 1 яйцо