Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Праздничный торт "Охотник" № 007 М
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями


Зельц

Зельц
Ингредиенты:

- головы свиные - 1000
- ножки свиные 400
- огурцы соленые 250
- лук репчатый 240
- уксус 25
- сахар 20
- селитра

Способ приготовления:

Свиные головы, разрубить и подготовить, замариновать в растворе селитры и поваренной соли на 3 дня. Затем головы сварить, как для студня, откинуть на дуршлаг, а в оставшемся бульоне сварить свиные ноги. После этого отделить мясо, мелко нарезать, все залить бульоном и довести до кипения. После закипания положить дольки соленых огурцов, без зерен, соль, перец, репчатый лук, сахар, винный уксус. Продукты нужно прокипятить. Охладить зельц в форме, иного нужно перемешивать для того чтобы жир распределился равномерно.
  Автор Ludmila  Просмотры (1078)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.