Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Кабачки с грибами


Кабачки с грибами

Кабачки с грибами
Ингридиенты:

- кабачков - 1 кг.
- грибов - 300 гр.
- луковицы - 2 шт.
- помидора - 2 шт.
- растительного масла - 4 ст.лож.
- муки - 2 ст.лож.,
- сметаны - 4 ст.лож
- соль.

Способ приготовления:

Кабачки очишаем, нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5 см, панируем в муке и на разогретом жире жарим с обеих сторон до золотистого цвета. Промытые грибы мелко нарезаем. В сковороде с разогретым жиром пассируем лук, обжариваем грибы, доливаем немного воды, добавляем сметану. Нарезанные помидоры без кожицы, соль, провариваем смесь в течение нескольких минут. Заливаем ею кабачки, прогреваем все вместе и подаем к столу в горячем виде с отварным картофелем.
  Автор Ludmila  Просмотры (964)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.