Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт "Кружевной" № 050 Т
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Шампиньоны фаршированные


Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные
Ингредиенты:

- шампиньоны – 500 гр.
- сметана – 3-4 ст. л.
- сыр – 100 гр.
- укроп – по вкусу
- петрушка – по вкусу

для начинки:
- ножки от шампиньонов
- лук репчатый – 250 гр.
- филе куриное – 250 гр.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- сметана – 1-2 ст. л.
- желток яичный – 1-2 шт.

Способ приготовления:

Шампиньоны помыть. Отделить шляпки от ножек.
Приготовить начинку. Ножки от шампиньонов отварить и измельчить. Куриное филе отварить и измельчить. Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Соединить ножки, курицу и лук. Посолить. Поперчить. Добавить сметану и яичные желтки. Тщательно перемешать.
Шляпки от шампиньонов наполнить начинкой и положить в форму, смазанную маслом. Сверху положить сметану.
Запекать в течение 15-25 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов. Достать. Посыпать тертым сыром. Поставить в духовку. Дать сыру запечься.
  Автор Ludmila  Просмотры (1306)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.