Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Капкейки № 16
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Пицца » Пицца "Пикантная"


Пицца "Пикантная"

Пицца "Пикантная"
Тесто:

- мука - 250 гр.
- сливочное масло - 50 гр.
- дрожжи - 25 гр.
- теплое молоко - 1 стак.

Начинка:

- фарш - 500 гр.
- лук - 2 шт.
- чеснок - 3 зуб.
- растительное масло - 2 ст.лож.
- корнишон - 1
- красное вино - 100 гр.
- томатная паста - 1 ст.лож.
- помидоры - 5 шт.
- баклажана - 4 шт.
- тверрдый сыр - 100 гр.
- тимян, соль, перец

Способ приготовления:

Замесить тесто, оставить на 2 часа. Протушить нарезанный лук и чеснок, потом добавить фарш и мелко нарезанный корнишон и обжарить. Соединить с красным вином, тимяном и томатной пастой. Посолить, поперчить и тушить 25 мин. Нарезать кружочками баклажаны, протушить в посном масле. Раскачать
тесто. На него выложить фарш, тушенные баклажаны.Сверху кружочки помидоров. Посыпать тертым сыром и выпекать 30-35 мин. при температуре 200 градусов.
  Автор Ludmila  Просмотры (1240)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.