Пицца "Венеция"

Тесто:

- мука - 400 гр.
- маргарин - 40 гр.
- воды - 1 стак.
- соли - 1 ч.лож.

Начинка:

- твердый сыр - 50 гр.
- помидоры - 5 шт.
- копченые сосиски - 5 шт.или копченой колбасы - 200 гр.
- растительное масло - 1 - 2 ст.лож.
соль, перец

Способ приготовления:

Замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа. Раскачать на средину положить маргарин, защипать и опять раскачать очень тонко. Потом сложить и снова раскачать и снова сложить. Поставить в холодильник на 1 час. Помазать растительным маслом и выложить на форму, оставив бортики. Посыпать третей частью тертого сыра, положить шар помидоров, нарезанных кольцами, потом опять сыр, а сверху шар сосисок или колбасы, нарезанных кружочками.
Поперчить, посолить и выпекать до готовности при 200 градусах.