Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Эротический торт на девичник № 003 Э
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Фрикасе из кролика


Фрикасе из кролика

Фрикасе из кролика
Ингредиенты:


- кролик – 1 кг.
- бульон мясной – 0,5 стакана
- шампиньоны – 200 гр.
- масло сливочное – 1 ст. л.
- мука – 1 ст. л.
- лук репчатый – 2 шт.
- лист лавровый - 1-2 шт.
- перец черный – 3-5 горошин
- соль – по вкусу
- вода – 1 стакан

Способ приготовления:

Кролика помыть, нарезать на порционные куски и выложить в кастрюлю. Влить воду. Посолить. Поперчить. Тушить на умеренном огне в течение 10-15 минут.
Мясо достать из бульона, дать обсохнуть и обжарить до образования румяной корочки в сковороде с разогретым маслом.
Добавить муку. Влить бульон. Шампиньоны и лук измельчить и выложить к кролику. Добавить перец горошком и лавровый лист. Накрыть крышкой. Тушить в течение 1-1,5 часов, периодически помешивая.
Кролика выложить на блюдо. Полить соком, который образовался в процессе приготовления.
Подавать с отварным рисом.
  Автор Ludmila  Просмотры (1174)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.