Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт микроскоп № 035 П
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Блюда из рыбы » Треска "По-французски"


Треска "По-французски"

Треска "По-французски"
Ингредиенты:


- филе трески – 1 кг.
- соль – 1 ст. л.
- сахар – 1 ст. л.
- перец черный – 1 ст. л.
- яйцо – 2 шт.
- майонез – 1 стакан
- мука
- масло растительное
- чеснок – по вкусу

Способ приготовления:

Филе трески помыть и нарезать на порционные куски. Соединить соль, сахар и черный перец. Перемешать. Полученной смесью натереть филе. Оставить на 2-3 часа.
Соединить яйца и майонез. Тщательное взбить. Муку насыпать в сухую миску.
Рыбное филе обвалять в муке, обмакнуть в яично-майонезной смеси и ещё раз обвалять в муке. Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.
Готовую рыбу положить в кастрюлю, обсыпать измельченным чесноком, накрыть крышкой и завернуть во что-нибудь теплое. Оставить на 10-15 минут, чтобы рыба настоялась и пропиталась чесночным ароматом.
Вместо трески можно использовать филе минтая, зубатки или скумбрии.
  Автор Ludmila  Просмотры (1121)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.