Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт для новорожденного № 555 Д
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Торт "Слоеный"


Торт "Слоеный"

Торт "Слоеный"
Ингредиенты:


для теста:
- маргарин – 250 гр.
- сметана – 250 гр.
- мука – 3 стакана
- водка – 1 ст. л.

для крема:
- масло сливочное – 300 гр.
- сахар – 2 стакана

для льезона:
- молоко – 2 стакана
- мука – 2 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- ванилин – по вкусу
- соль – на кончике ножа

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Размягченный маргарин растереть со сметаной. Добавить водку и муку. Перемешать.
Поставить тесто в холодильник. Оставить на 20-30 минут. Разделить на 7 частей. Каждую часть раскатать тонким пластом. Выпекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Коржи остудить. Один корж измельчить в крошку.
Приготовить льезон. В кастрюле растереть яйцо с мукой. Добавить молоко и ванилин. Перемешать. Посолить. Вскипятить. Снять с плиты. Немного охладить.
Приготовить крем. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром. Тщательно растереть.
Готовые коржи смазать кремом. Верхний слой украсить крошкой.
  Автор Ludmila  Просмотры (1327)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.