Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Корпоративный торт № 054 К
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Первые блюда » Суп из крапивы


Суп из крапивы

Суп из крапивы
Ингредиенты:

- говядина – 500 гр.
- крапива молодая – 300 гр.
- щавель – 200 гр.
- морковь – 1 шт.
- петрушка – по вкусу
- лук репчатый – 1 шт.
- мука – 0,5 ст. л.
- жир – 1 ст. л.
- яйцо – 3 шт.
- сметана – 3 ст. л.
- соль – по вкусу

Способ приготовления:

Взять говядину с косточкой. Помыть и отварить. Крапиву помыть и отварить в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.
Щавель помыть. Через мясорубку перекрутить щавель и крапиву. Морковь и репчатый лук измельчить и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. В бульон добавить крапиву, щавель, морковь и лук. Варить в течение 10-15 минут.
Яйца отварить вкрутую и измельчить.
Суп разлить по порциям. В каждую порцию положить яйца, сметану и измельченную зелень.
  Автор Ludmila  Просмотры (1060)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.