Ингредиенты:- мидия консервированная - 200 г
- перец сладкий разного цвета - 3 шт.
- огурец - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- кукуруза консервированная - 100 г
- масло оливковое - 6 ст. ложек
- уксус винный - 3 ст. ложки
- перец черный молотый ,соль - по вкусу
Способ приготовления:1. Перец нарежьте соломкой, огурец — ломтиками, чеснок порубите.
2. Уксус соедините с маслом, солью, перцем, чесноком и заправьте овощи приготовленным соусом. Выдержите на холоде 1 час.
3. Соедините овощи с кукурузой и мидиями и перемешайте.
При подаче посыпьте салат кольцами зеленого лука.