Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт "Назад в будущее"
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Рулет "Слоновий глаз"


Рулет "Слоновий глаз"

Рулет "Слоновий глаз"
Ингредиенты:

для теста:
- яйцо – 5 шт. разделить желтки и белки
- сахар – 5 ст. л.
- мука – 5 ст. л.
- сода – 1 ч. л.
- уксус – для погашения соды

для крема:
- масло сливочное – 200 гр.
- молоко сгущенное – 1 банка
- ваниль – по вкусу
- банан – 2 шт.

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Белки взбить. Желтки соединить с сахаром и тщательно взбить. Соединить желтки и белки. Перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом и муку. Перемешать.
Тесто раскатать пластом. Выпекать в разогретой духовке в течение 45 минут. Горячий корж свернуть рулетом. Остудить.
Приготовить крем. Соединить размягченное сливочное масло, ваниль, сгущенное молоко и бананы, нарезанные тонкими кольцами. Тщательно взбить.
Остывший рулет развернуть, смазать кремом и снова свернуть. Украсить сахарной пудрой, тертым шоколадом или кремом.
  Автор Ludmila  Просмотры (3229)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.