Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Новогодний торт Ёлка № 005 Н
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Равиоли


Равиоли

Равиоли
Ингредиенты:

для теста:
- мука – 200 гр.
- яйцо – 3 шт.
- соль – на кончике ножа
- орех мускатный – 1 щепотка
- вода – 2 ст. л.

для начинки:
- фарш мясной – 100 гр.
- яйцо – 1 шт.
- сыр тертый – 1 ч. л.
- лук репчатый тертый – 1 ч. л.
- хлеб белый – 1 ломтик
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить яйца, мускатный орех и муку. Перемешать.
Тесто оставить на час. Затем раскатать тонким пластом и нарезать небольшие кружки.
Приготовить начинку. Хлеб размочить в небольшом количестве воды, отжать. Добавить мясной фарш, яйцо и лук. Посолить. Поперчить. Перемешать.
В центр каждого кружка положить начинку. Края смазать взбитым яйцом и защипнуть.
Равиоли отварить в кипящей соленой воде до полной готовности.
Подавать, посыпав тертым сыром и полив "Томатным" соусом.
  Автор Ludmila  Просмотры (1121)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.