Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Новогодний торт петух
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Пирожное "Наполеон"


Пирожное "Наполеон"

Пирожное "Наполеон"
Ингредиенты:

для теста:
- мука – 2 стакана
- масло сливочное – 200-300 гр.
- яйцо – 2 шт.
- соль – 0,25 ч. л.
- молоко – 2 ст. л.

для крема:
- молоко – 1 стакан
- сахар – 4 ст. л.
- крахмал – 1 ч. л.
- яйцо – 3 шт.

для помадки:
- сахар – 4 ст. л.
- вода – 3 ст. л.
- ликер ванильный – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Приготовить тесто. Соединить размягченное сливочное масло, молоко, соль и яйцо. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Тесто разделить пополам. Каждую раскатать пластом толщиной 3-4 мм. и положить на противень, сбрызнутый водой. Выпекать в течение 25-30 минут в духовке, разогретой до 200-220 градусов. Приготовить крем. Соединить яйцо, сахар, молоко и крахмал. Тщательно перемешать.
Приготовить глазурь. В кастрюле соединить сахар и воду. Поставить на разогретую плиту. Дать закипеть. Снять с плиты. Добавить ликер. Перемешать. Немного остудить. Коржи смазать кремом и залить сверху глазурью. После того как глазурь полностью остынет, коржи нарезать на пирожные.
  Автор Ludmila  Просмотры (1020)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.