Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт весенний
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Печень говяжья, запеченная в горшочке


Печень говяжья, запеченная в горшочке

Печень говяжья, запеченная в горшочке
Ингредиенты:

- печень говяжья – 700 гр.
- картофель – 15 шт.
- бульон мясной – 1,5 стакана
- лук репчатый – 3 шт.
- жир – 7 ст. л.
- паста томатная – 3 ст. л.
- соль – по вкусу
- укроп – по вкусу

Способ приготовления:

Говяжью печень помыть и нарезать кубиками. В сковороде раскалить жир. Положить печень и обжарить в течение 3-5 минут. Не солить!
Картофель почистить, нарезать кубиками и обжарить на другой сковороде с раскаленным жиром.
Репчатый лук измельчить и спассеровать на отдельной сковороде. Добавить томатную пасту. Перемешать. Тушить в течение 1-3 минут.
В керамический горшочек положить слоями: 1-ый слой – печень; 2-ой слой – картофель; 3-ий слой – лук.
Добавить мясной бульон. Накрыть крышками. Запекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 200-250 градусов.
  Автор Ludmila  Просмотры (1654)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.