Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт Робот Валли № 475 Д
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Соусы » Майонез "Домашний"


Майонез "Домашний"

Майонез "Домашний"
Ингредиенты:


- масло растительное – 750 мл.
- желток яичный – 6 шт.
- горчица готовая – 25 гр.
- сахар – 20 гр.
- уксус столовый 3%-ный – 150 мл.
- соль – 15 гр.

Способ приготовления:

Сырые яичные желтки соединить с горчицей, сахаром и солью. Перемешать. В приготовленную смесь тонкой струйкой аккуратно влить растительное масло. При соединении смесь необходимо непрерывно перемешивать, чтобы каждая порция жира перешла в эмульгированное состояние!
После этого в смесь добавить уксус. Перемешать. Смесь при этом посветлеет. Разложить по банкам. Убрать в прохладное место.
  Автор Ludmila  Просмотры (1156)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.