Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Тор на год № 408 Д
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Курица "Ароматная"


Курица "Ароматная"

Курица "Ароматная"
Ингредиенты:

- курица – 500 гр.
- сало – 30 гр.
- имбирь – 10 гр.
- лук репчатый – 10 гр.
- петрушка – 10 гр.
- укроп – 10 гр.
- крахмал – 10 гр.
- гвоздика – по вкусу
- корица – 0,3 ч. л.
- бадьян – по вкусу
- перец душистый – по вкусу
- соль – по вкусу
- бульон куриный – 1,5-2 стакана

Способ приготовления:

Курицу помыть, отварить и обжарить до образования румяной корочки. Курицу положить в керамическую посуду. Добавить крупно нарезанный имбирь, репчатый лук, корицу, бадьян, корицу, душистый перец и измельченную зелень. Посолить. Добавить куриный бульон и сало, нарезанное мелкими кубиками. Поставить на водяную баню. Накрыть крышкой. Тушить до готовности.
Приготовить соус. В кипящий бульон, который остался после приготовления курицы, добавить крахмал, разведенный предварительно в небольшом количестве холодной воды. Тщательно перемешать. Кипятить в течение 3-5 минут. Снять с огня.
Готовую курицу полить приготовленным соусом.
  Автор Ludmila  Просмотры (1037)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.