Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт подростку
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Зефир "Домашний"


Зефир "Домашний"

Зефир "Домашний"
Ингредиенты:

- лимон – 1 шт.
- сахар – 1 кг.
- желатин – 25-30 гр.
- вода – 350 мл.
- кислота лимонная – 1 ч. л.
- сода – 0,25 ч. л.
- сахар ванильный – по вкусу
- краситель пищевой – по вкусу

Способ приготовления:
Желатин залить 150 мл. воды. Перемешать. Дать набухнуть.
В кастрюле соединить сахар и оставшуюся воду. Поставить на плиту. Дать закипеть. Варить в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Снять с огня. Добавить набухший желатин. Перемешать. Снова поставить на плиту. Варить в течение 5-10 минут, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавить лимонную кислоту, соду, ванильный сахар и пищевой краситель. Взбивать в течение 20-40 минут. Столовой ложкой выложить зефир на противень. Дать застыть.
  Автор Ludmila  Просмотры (1274)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.