Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт на новый год № 050 Н
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Жаркое "По-молдавски"


Жаркое "По-молдавски"

Жаркое "По-молдавски"
Ингредиенты:
- говядина - 600 гр.
- сало топленое – 40 гр.
- картофель – 1 кг.
- морковь – 160 гр.
- петрушка – 1-2 корня
- соль – по вкусу

для соуса:
- мука – 20 гр.
- паста томатная – 20 гр.
- вино красное – 60 мл.
- чеснок – по вкусу
- специи – по вкусу
- соль – по вкусу
- масло растительное

Способ приготовления:
Говядину помыть, нарезать крупными кусками и немного отбить. Посолить. Поперчить. Обжарить в течение 5-7 минут на сковороде с раскаленным маслом.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Корень петрушки нарезать соломкой. Картофель почистить, нарезать и обжарить до полуготовности с чесноком, луком и петрушкой.
Приготовить соус. В сковороде с раскаленным растительным маслом обжарить измельченный чеснок. Добавить муку. Перемешать. Посолить. Добавить специи, вино и томатную пасту. Перемешать. Вскипятить.
Соединить мясо и картофель с овощами. Залить приготовленным соусом. Тушить до готовности.
  Автор Ludmila  Просмотры (1246)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.