Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт "Футболисту" № 010 П
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Грудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тесте


Грудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тесте

Грудка куриная с грибами, запеченная в слоеном тесте
Ингредиенты:

- лук зеленый – 4 пера
- тимьян сушеный – 0,5 ст. л.
- шампиньоны – 140 гр.
- грудка куриная – 4 шт.
- тесто слоеное – 500 гр.
- масло сливочное
- яйцо – 1 шт.
- соль – по вкусу

Способ приготовления:

Зеленый лук измельчить и обжарить в течение 5 минут на сковороде с раскаленным маслом. Добавить тимьян и измельченные шампиньоны. Посолить. Перемешать. Обжарить в течение 3-5 минут. Если остается много жидкости, то тушите до тех пор, пока она не испариться.
Куриные грудки помыть. Удалить кости и кожу. Мясо надрезать сбоку, чтобы получился "кармашек". Посолить. В получившийся "кармашек" положить грибную начинку.
Слоеное тесто раскатать пластом. Нарезать квадратами. В центр каждого квадрата положить подготовленную куриную грудку. Края теста поднять, защипнуть и сделать несколько надрезов сбоку.
Подготовленную курицу положить на противень, смазанный маслом. Смазать взбитым яйцом.
Запекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Духовку отключить. Через пять минут противень достать и разложить по порциям.

  Автор Ludmila  Просмотры (1421)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.