Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Свадебный торт № 037 С
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Голубцы


Голубцы

Голубцы
Ингредиенты:

- капуста белокочанная – 1 кочан
- фарш мясной – 500 гр.
- рис – 100 гр.
- морковь – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- помидор – 2-3 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- сметана – 200 гр.
- специи – по вкусу

Способ приготовления:

Капусту помыть. Удалить кочерыжку. Кочан отварить в кипящей воде в течение 5-10 минут.
Приготовить начинку. Рис промыть и отварить до полуготовности. Соединить фарш и рис. Посолить. Добавить специи. Перемешать.
Капусту разделить на листья. Взять крупные, целые листья. В центр каждого листа положить начинку. Листья свернуть конвертом и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Обжаренные голубцы положить в кастрюлю.
Репчатый лук измельчить. Морковь мелко нарезать. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и измельчить. В сковороде с раскаленным маслом обжарить лук в течение 2-3 минут. Добавить морковь. Обжарить в течение 2-3 минут. Добавить помидор, сахар и сметану. Перемешать. Тушить в течение 3-5 минут. Полученную массу переложить в кастрюлю с голубцами. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Тушить на умеренном огне в течение 1-1,5 часов.
  Автор Ludmila  Просмотры (1138)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.