Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт фея динь
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Болгарский перец фаршированный грибами


Болгарский перец фаршированный грибами

Болгарский перец фаршированный грибами
Ингредиенты:

- рис – 1 стакан
- вода
- грибы – 300 гр.
- лук репчатый – 1-2 шт.
- масло растительное
- петрушка – по вкусу
- перец болгарский – 1 кг.
- помидор – 3-5 шт.
- сметана – по вкусу
- специи – по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить начинку. Рис промыть и отварить в соленой воде. Грибы нарезать. Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить грибы. Тушить в течение 5-10 минут. Соединить рис, грибы с луком и измельченную петрушку. Перемешать.
Болгарский перец почистить. Аккуратно срезать подложку и удалить семена. Помыть. Каждый перец нафаршировать начинкой и положить в глубокую сковороду или кастрюлю.
Помидоры помыть. Обдать кипятком. Удалить кожицу. Помидоры растереть и потушить в течение 5-10 минут. Соединить сметану, специи и помидоры. Перемешать и влить в сковороду (кастрюлю) с болгарским перцем.
Сковороду (кастрюлю) поставить на разогретую плиту. Тушить на умеренном огне в течение 30-50 минут.

  Автор Ludmila  Просмотры (1269)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.