Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Подарочный торт в виде коробочки
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Пирог "Розочка"


Пирог "Розочка"

Пирог "Розочка"
Ингредиенты:

Тесто:
- яйцо-1 шт
- дрожжи -1 ст.л
- сахар-4 ст л
- масла сливочного - 1 ст.лож.
- подсолнечного - 5 ст.лож
- соль
- мука-500 гр.
- молоко - 1 стак.

Начинка:
- мак - 0,5 стак.
- сахар 3 ст л

Способ приготовления:

Все смешать и замесить некрутое тесто. Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса. Готовое тесто разделить на 2 части. Делаем с разными начинками. Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар. Можно перекрутить в миксере. Перемешать с сахаром.


Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать. Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см. Теперь начнем формировать пирог. Один лепесток поворачиваем внутрь. Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем. Следуюшие три так же - один внутрь, два снаружи. И так до конца, получается такое колечко. Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка. Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком и отправляем в духовку. Минут через 20 наш пирог готов. Можно сделать пирог с другой начинкой: -масло сливочное-пару столовых ложек, сахар-3 ст л., кокосовая стружка-половину стакана. Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку. Раскатать одну часть толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять. Скатать в рулет. А дальше как сказано выше.
  Автор Ludmila  Просмотры (1248)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.