Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Профессиональные праздники
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Торт "Киевский"


Торт "Киевский"

Торт "Киевский"
Ингредиенты:

Тесто:
- яичные белки - 8 шт.
- сахара - 230 гр.
- орехов - 150 гр.
- муки - 200 гр.
- ванилин - 1 гр.

Крем:
- сахара - 55 гр.
- яичные желтки - 2 шт.
- воды - 30 гр.
- сливочного масла - 200 гр.
- какао - 10 гр.
- коньяк - 2 г.
- ванильная пудра.

Способ приготовления:

Белки взбить в пену, продолжая взбивать, добавить сахар, потом мелко порезанные орехи, муку, ваниль. Тесто разделить на 3 части и выпечь коржи по 1,5 часа каждый. /противень застелить бумагой/.
Сахар, желтки, воду проварить, добавить масло, коньяк, какао, ванильную пудру. Охладить и взбить. Коржи смазать и украсить.
  Автор Ludmila  Просмотры (998)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.