Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт Том и Джерри № 504 Д
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Тортик "Птичье молоко"


Тортик "Птичье молоко"

Тортик "Птичье молоко"
Ингредиенты:

Для теста:
- сливочного масла - 150 гр.
- сахара - 1 стак.
- яйца - 3 шт.
- соды - 1 ч.лож.
- мука - 2 стак.
- какао - 1 ст.лож.

Крем:

- сливочного масла - 300 гр.
- молоко - 1,5 стак.
- манной крупы - 2 ст.лож.
- лимона - 2 шт.

Глазурь:

- сметаны - 2 ст.лож.
- сахара - 2 ст.лож.
- какао - 1 ст.лож.
- масло- 50 гр.

Способ приготовления:

Масло растопить и смешать с сахаром. Взбить яйца. Чайную ложку соды погасить уксусом и понемногу добавить муки. Тесто замесить, разделить на две части, в одну из них добавить какао. Испечь 2 коржа.

Крем:

Масло смешать с сахаром. Сварить манную кашу с молока и манки, остудить. Натереть на терке 2 лимона вместе с кожурой и добавить в остывшую кашу. Туда же положить масло с сахаром.
Крем взбить и поставить на 30 мин. в холодильник. Кремом смазать все коржи. Верхний корж залить глазурью.

Глазурь:

Все ингредиенты кипятить до загустения, в конце добавить кусочек масла. Украсить.
  Автор Ludmila  Просмотры (1083)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.