Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Карп тушенный с овощами


Карп тушенный с овощами

Карп тушенный с овощами
Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.
- рыба - 1,5 кг
- морковь - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- сахар, соль, специи
- постное масло

Способ приготовления:

Рыбу чистим, удаляем жабры. Режем на крупные куски. Свеклу, морковь и лук чистим и нарезаем кружочками. Выкладываем на дно чугунка слоями:- свекла
- рыба
- морковь
- рыба
- лук
опять рыба, потом свеклу, рыба, морковь и т.д.
Заливаем холодной водой (чтобы покрыло), добавляем сахар, постное масло, соль, лавровый лист, перец черный молотый.
Когда вода закипит, уменьшаем огонь и тушим до готовности рыбы.
Особенно вкусна если подать холодной.
  Автор Ludmila  Просмотры (1076)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.