Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Подарочный торт с лилиями № 124 Т
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Печень по-строгановски


Печень по-строгановски

Печень по-строгановски
Ингредиенты:

- свиной или телячьей печени - 800 гр.
- молока - 500 мл.
- луковицы - 2 шт.
- сметаны - 200 гр.
- петрушки и зеленого лука - по 1 пуч.
- соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

С печени снимаем пленки (если есть необходимость), режем соломкой и заливаем молоком. Даем постоять минут 30. Это нужно для того, чтобы из печени вышла горечь. Отбрасываем на дуршлаг и даем молоку стечь. Репчатый лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле в течение 4 минут. Добавляем в сковороду печень, жарим еще 5 минут, постоянно помешивая. Добавляем мелко нарубленную зелень и сметану, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 7-10 минут. Подаем с картофелем.
  Автор Ludmila  Просмотры (965)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.