Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Капкейки на рождение
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Блюда из овощей » Цветная капуста с карри


Цветная капуста с карри

Цветная капуста с карри
Ингредиенты:

- цветной капусты весом около 700-800 г (разобрать на соцветия) - 1 кач.
- картофелины - 2 шт.
- крупная луковица
- свежего или замороженного зеленого горошка - 150 гр.
- сухого имбиря (или 1 ч.л. натертого свежего) - 0,5 ч.лож.
- порошка карри - 1 ч.лож.
- чеснока - 2 зуб.
- молотого тмина 1/4
- несколько перьев зеленого лука
- соль по вкусу

Способ приготовления:

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле в течение 5 минут, до мягкости. Жарим лук. Картофел нарезаем кусочками толщиной 1 см и добавляем в сковороду к луку. Туда же отправляем имбирь, карри, тмин и мелко нарубленный чеснок. Жарим, непрерывно помешивая, 2 минуты.
Затем добавляем соль по вкусу, доливаем 350 мл воды и на сильном огне доводим до кипения. Делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Затем добавляем цветную капусту, снова накрываем сковороду крышкой и тушим еще 10 минут, до мягкости. Добавляем горошек и жарим с открытой крышкой. При подаче посыпаем нарубленным зеленым луком.
  Автор Ludmila  Просмотры (880)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.