Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Салаты и закуски » Салат из пекинской капусты с кальмарами


Салат из пекинской капусты с кальмарами

Салат из пекинской капусты с кальмарами
Ингредиенты:

- 300 гр. тушек кальмаров
- 2 огурца
- 2 помидора
- 300 гр. пекинской капусты
- укроп - 1 пуч.
- лимонный сок
- оливковое масло
- зерна граната

Способ приготовления:

Промойте кальмары, удалите внутренности и очистите от плёнок, а затем отварите в подсоленной кипящей воде до готовности. Продолжительность варки несколько минут, иначе мясо будет жёстким. Готовые тушки остудите и нарежьте тонкой соломкой.
Промойте два свежих огурца и два помидора и нарежьте тонкой соломкой. Пекинскую капусту нашинкуйте и чуть примните руками, пересыпав щепоткой соли. Мелко нарежьте небольшой пучок укропа. Соедините подготовленные ингридиенты и сбрызните лимонным соком.
Заправьте салат оливковым маслом, перемешайте и выложите в салатницу. Украсьте салат зёрнами граната.
  Автор Ludmila  Просмотры (7314)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.