Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Салаты и закуски » Салат с говядиной и виноградом


Салат с говядиной и виноградом

Салат с говядиной и виноградом
Ингредиенты:

- коричневый сахар демерара – 2 ч.л.
- кинза (измельченная зелень) – 2 ст.л.
- говяжья вырезка – 500 г
- очищенный корень имбиря – 2,5 см
- чеснок – 3 зубчика
- белый и черный виноград – по 100 г
- масло растительное – 2 ст.л.
- жареные кунжутные семена – 1 ч.л.
- соль
- перец красный острый – 1 шт.
- салат листовой – 150 г

Способ приготовления:

Мясо обжарить в разогретом масле, по 5 мин. с каждой стороны, затем нарезать тонкими полосками. Посыпать кунжутными семенами. Ягоды винограда разрезать пополам. Листья салата крупно нарвать. Выложить на большое блюдо зеленый салат, сверху разложить диагональными полосами мясо и виноград. Измельчить в блендере перец, удалив семена, очищенный чеснок, имбирь и кинзу. Добавить сахар, соль и перец. Посыпать полученной смесью мясо.
  Автор Ludmila  Просмотры (2490)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.