Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Салат "Грибной с апельсином"


Салат "Грибной с апельсином"

Салат "Грибной с апельсином"
Ингредиенты:

- шампиньоны консервированные — 250 г
- сыр твёрдый — 250 г
- перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
- яблоко — 2 шт.
- апельсин — 2 шт.
- кефир — 1 ст.
- мед жидкий — 3 ч. л.
- горчица — 1 ч. л.
- лимонный сок — 2 ст. л.
- цедра лимона — 2 ч. л.
- соль

Способ приготовления:

Сыр нарезать кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать полукольцами.
Яблоки очистить, удалить семечки и нарезать кубиками. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать на небольшие кусочки.
Шампиньоны нарезать мелкой соломкой и немного потушить в масле. Для соуса смешайте кефир, мед, горчицу, лимонный сок, цедру лимона и соль, хорошо перемешайте. Смешайте все ингредиенты, выложите в салатник и заправьте соусом.
Украсьте дольками апельсина и зеленью.
  Автор Ludmila  Просмотры (29512)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.