Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Блюда из рыбы » Хек под кисло-сладким соусом


Хек под кисло-сладким соусом

 Хек под кисло-сладким соусом
Ингредиенты:

- Хек 4 шт.
- Уксус 2 ст.лож.
- Морковь1 шт.
- Сахар2 ст.лож.
- Лук1 шт.
- Мука для панировки 4 ст.лож.
- Томатная паста 2 ст.лож.
- Соль


Способ приготовления:

Тушки хека вымыть и удалить плавники. Нарезать средними кусочками. Обвалять в муке.
Обжарить на сковороде с обеих сторон до готовности и переложить в кастрюлю. Морковь натереть на терке, лук нарезать мелким кубиком.
Лук и морковь обжарить на сковороде в течение 15 минут. В обжаренные лук и морковь добавить 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, стакан воды и посолить. Получившимся соусом залить хек и тушить под крышкой в течение 5 минут.
  Автор Ludmila  Просмотры (28741)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.