Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Детский торт "Милая Китти"
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Фаршированный антрекот


Фаршированный антрекот

Фаршированный антрекот
Ингредиенты:

- мякоть говядины - 600 гр.
- бекон - 400 гр.
- картофель - 400 гр.
- яйца вареные - 8 шт.
- сметана - 400 гр.
- лук - 4 шт.
- сливочное масло - 200 гр.
- вино белое - 2 стакана
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
- мускатный орех молотый - 1\4 ч. ложки
- перец черный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления:

Мясо разрезать на 4 части, отбить, посолить, поперчить, панировать в муке и обжарить на части масла. Картофель отварить, нарезать мелкими кубиками, смешать с мелко нарезанным беконом, приправить солью, перцем, мускатным орехом, добавить зелень, рубленые яйца и сметану. Выложить эту смесь на антрекоты, свернуть их пополам и закрепить деревянными шпажками. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Сверху положить антрекоты, залить вином, накрыть крышкой и тушить до готовности. Соус процедить и полить им антрекоты при подаче.
  Автор Ludmila  Просмотры (1082)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.