Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Блюда из грибов » Ролл с грибами


Ролл с грибами

Ролл с грибами
Ингредиенты:

- 1 лист нори размером 20x14 см,
- 150 г риса,
- 500 мл рисового уксуса,
- 40 мл соуса Мирин,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1/4 лимона,
- 10 г водорослей Комбу,
- 30 г маринованных грибов,
- 1 огурец,
- 1 авокадо.

Способ приготовления:

Рис промыть. Высыпать в кастрюлю и залить холодной водой, довести до готовности. Рисовый уксус, соус Мирин, сахар, сок лимона и водоросли Комбу смешать и поставить на слабый огонь. Томить 15-20 минут, не доводя до кипения.Горячий рис заправить полученным Соусом и остудить. На лист нори выложить рис, оставляя небольшой нахлест.
Огурцы, авокадо и маринованные грибы нарезать тонкими полосками и выложить на рис. Завернуть ролл в рулет круглой формы и разрезать на 6 равных частей.
  Автор Ludmila  Просмотры (28833)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.