Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Ванильная панна котта


Ванильная панна котта

Ванильная панна котта
Ингредиенты:

- Сливки 250 мл
- молоко 250 мл
- сахар 70 г
- ваниль 1 стручок
- желатин 1 ч. л.

Способ приготовления:

Влейте в кастрюльку сливки и молоко. Острым ножом разрежьте стручок ванили вдоль и выскребите из него семена в сливочную смесь.
Доведите до кипения и добавьте сахар. Готовьте, постоянно помешивая, пока он полностью не растворится. Снимите с огня, процедите и отставьте.
Желатин залейте 2 столовыми ложками кипятка и перемешивайте до однородности. Добавьте желатин в сливочно-молочную смесь, тщательно перемешайте.
Разлейте смесь по формочкам, предварительно смазав их маслом. Поместите в холодильник на ночь. Затем выложите десерт на тарелки, украсьте ягодами или фруктами, или полейте шоколадным сиропом.
  Автор Ludmila  Просмотры (29596)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.