Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Мясная запеканка с сыром


Мясная запеканка с сыром

Мясная запеканка с сыром
Ингредиенты:

- картофель (6шт)
- фарш свинина+говядина (400г)
- грибы (100-150г)
- лук (1шт)
- сметана (1 стакан)
- сыр
- яйцо
- чеснок (2 дольки)
- соль
- перец

Способ приготовления:

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
  Автор Ludmila  Просмотры (5707)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.