Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Сливочно-вишнёвое желе


Сливочно-вишнёвое желе

Сливочно-вишнёвое желе
Ингредиенты:

- Желатин – 20 гр.
- Сок вишнёвый (можно компот) – 300 мл.
- Сливки (15%) – 300 мл.
- Сахар (на вкус)

Способ приготовления:

В кипячёной холодной воде (100 мл.) замочите желатин примерно на один час. Добавьте сахар в сливки (на вкус), помешайте, пока не растворится весь сахар. Попробуйте сок, если он не совсем сладкий, добавьте в него немного сахара. Поставьте половину разбухшего желатина на плиту и доведите до кипения (кипятить не следует). Добавьте в сливки желатин и перемешайте. Сливки с желатином разлейте по формочкам (подойдут любые – стеклянные, силиконовые, какие у Вас найдутся). Формочки следует наполнять наполовину. Для красоты можно формы выставить под наклоном, но смотрите, чтобы совсем не наклонилось и желе не вылилось. Поставьте формы для застывания на 4 часа в холодильник. Затем оставшийся желатин также до кипения доведите (не кипятить). Добавьте в компот желатин, хорошо перемешайте. Разлейте по формам сверху на застывшее сливочное желе. Поставьте для застывания в холодильник на 4 часа.
  Автор Ludmila  Просмотры (2339)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.