Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Ананасы в кляре


Ананасы в кляре

Ананасы в кляре
Ингредиенты:

- Ананас – 1 шт.
- Коньяк – 1 столовая ложка
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
- Сахар – 30 г
- Яйца – 1 шт.
- Молоко – 1 ст.л.
- Растительное масло
- Сахарная пудра
- Корица
- Цукаты – 2 столовых ложки

Способ приготовления:

Ананас нужно очистить. Нарезать кружочками. После того, как вы нарежете ананас, его необходимо немного подсушить с помощью полотенца, и сбрызнуть слегка коньяком. Далее приступаем к приготовлению кляра. Соединяем вместе муку, разрыхлитель, сахар, яйцо и теплое молоко. Хорошо перемешиваем данное тесто. Подготовить к использованию фритюрницу. И начать обжаривать ананасы. Сначала, наколов ананас на вилку, обмакиваем его в кляр, и сразу же помещаем в горячее масло. Жарить до образования золотисто-коричневой корочки.
Приготовленные ананасы положить в тарелку, посыпать сверху сахарной пудрой и корицей. Подавать к столу посыпав цукатами.
  Автор Ludmila  Просмотры (2294)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.