Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Карамель


Карамель

Карамель
Ингредиенты:

- Молоко – 0.5 л,
- Сухое молоко – 1 стакан,
- Масло сливочное – 100 г,
- Сахар – 3 стакана.

Способ приготовления:

Перемешать все вышеперечисленные ингредиенты, не считая масла в кастрюле. Варить на слабом огне и постоянно помешивать. Масса должна стать коричневого цвета. Добавить поэтапно сливочное масло и варить, пока не будет готово. Приготовление занимает примерно 1.5 часа. Если варить к примеру час, то получим сгущенку. А если наоборот, переварить, то получим ириски. Будьте аккуратны со временем.
  Автор Ludmila  Просмотры (729)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.