Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Десерты » Банановый десерт


Банановый десерт

Банановый десерт
Ингредиенты:

- мягкие ириски — 85 г;
- бейлис — 250 мл;
- шоколадный кекс или кекс с грецкими орехами — 4 куска (по 140 г);
- банан — 2 шт.;
- порошок эспрессо — 1−2 ч. л.;
- сливки — 142 мл;
- сахарная пудра;
- горький шоколада (тертый) — 25 г.

Способ приготовления:

Кладем ириски в маленькую кастрюлю с 4 ст. л. бейлиса. Помешиваем на медленном огне, пока ириски не растают и ликер не образует липкий соус — не доводим до кипения. Даем остыть. На дно четырех бокалов раскрашиваем куски кекса, слегка прижимаем их пальцами. Брызгаем 2 ст. л. Бэйлиса. Очищаем и тонко нарезаем бананы, разделяем кусочки между бокалами, прижимая их вниз. Поливаем сверху соусом. Добавляем 4 ст. л. Бэйлиса и 1−2 ч. л. молотого кофе эспрессо в сливки и взбиваем в мягкую пену. Если он недостаточно сладкий, добавляем сахарную пудру. В каждый бокал кладем взбитые сливки и посыпаем тертым шоколадом. Охлаждаем как минимум 30 мин перед тем, как подавать.
  Автор Ludmila  Просмотры (751)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.