Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Курица якитори


Курица якитори

Курица якитори
Ингредиенты:

- 500 г куриного филе;
- 2 ст.л. меда;
- 3 ст.л. соуса терияки;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 см корня имбиря;
- деревянные шпажки

Способ приготовления:

Деревянные шпажки предварительно замачиваем в теплой воде на 30 мин. Куриное филе нарезаем длинными тонкими полосками. Чеснок и корень имбиря очищаем, чеснок давим, имбирь мелко нарезаем. Смешиваем в миске соус теряки с медом, чесноком и имбирем. Кладем курицу и ставим в холодильник на 6−7 часов или на ночь. На следующий день нанизываем филе на шпажки «волнами». Разогреваем в сковороде-гриль масло и обжариваем филе, по 3−4 мин. с каждой стороны. Выкладываем на большую тарелку и подаем к столу.
  Автор Ludmila  Просмотры (835)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.