Карп в сметане

Ингредиенты:

- Карп – 1 шт,
- Мука – 3 ст.л.,
- Сметана – 4 ст.л.,
- Лук – 1 шт,
- Соль,
- Растительное масло.

Способ приготовления:

Рыбу чистим и нарезаем крупными кусками. Смешиваем муку и соль, обжариваем рыбу на сковороде с растительным маслом. Лук нарезаем и обжариваем.
Перемешиваем сметану и воду, и заливаем рыбу, после чего добавляем лук. Тушим рыбу в течение 10-15 минут.