Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Блюда из овощей » Свекла с орехами


Свекла с орехами

Свекла с орехами
Ингредиенты:

- 4 свеклы (по 200 г),
- соль,
- 1 луковица,
- 1 пучок петрушки,
- 300 г. творожного сыра,
- 100 г сметаны,
- 1 чайная ложка хрена,
- молотый черный перец,
- 100 г молотого фундука,
- 50 г измельченных льняных семян,
- 50 г тертого пармезана,
- 2 стол. ложки сливок,
- 50 г тертого сыра.

Способ приготовления:

Свеклу вымыть и отварить в подсоленной воде (40 мин). Подготовить и порубить лук и петрушку. Смешать с творожным сыром, сметаной и хреном. Посолить и поперчить. Духовку нагреть до 180 градусов Цельсия. Свеклу очистить, срезать «крышечки» и выровнять донышки. Мякоть выбрать на глубину 2—3 см. вместе со срезанными частями мелко порубить и подмешать к сырной массе. Свеклу заполнить начинкой. Смешать фундук, семена льна и пармезан. Подмешать сливки и вместе с тертым сыром выложить поверх начинки. Запекать 10—15 мин.
  Автор Ludmila  Просмотры (719)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.