Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Корпоративный торт № 034 K
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Куриные ножки, тушеные со сладким перцем


Куриные ножки, тушеные со сладким перцем

Куриные ножки, тушеные со сладким перцем
Ингредиенты:

- 4 куриных окорочка или 12 голеней
- 150 мл белого сухого вина
- 2 средних помидора (по желанию)
- 1 средняя луковица
- 1 крупный сладкий перец
- 100 г оливкового масла
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1/2 ч.л. сушеного базилика
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Окорочка разрезаем на голени и бедра. В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем курицу и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 5 минут в сумме. Перекладываем на тарелку. Помидоры режем кубиками, перец - квадратиками, рук - полукольцами. Кладем овощи в тот же сотейник, где жарилась курица. Жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем томатную пасту и жарим, помешивая, еще 1 минуту. Вливаем вино и доводим до кипения. Размешиваем коричневые комочки, которые образовались во время обжаривания курицы. Возвращаем в сотейник курятину, вливаем оливковое масло, кладем специи, солим. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим около 25-30 минут. Курица должна стать мягкой.
  Автор Ludmila  Просмотры (850)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.