Для жителей Москвы и области хочется упомянуть торты на заказ от кондитерского салона «Наполеон». Цены не самые низкие, конечно, но вполне себе средние, а качество очень даже высокое! На сайте они указаны для каждого торта. Вот посмотрите например: Торт на день рождения Мешок Денег
Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Мясные блюда » Куриные рулетики в картофельной соломке


Куриные рулетики в картофельной соломке

Куриные рулетики в картофельной соломке
Ингредиенты:

- Картофель - 5 шт.
- куриное филе - 0,8 кг
- твердый сыр - 150 г
- чеснок - 3 зубчика
- сливочное масло - 3 ст.л.
- зелень укропа - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- крахмал - 50 г
- мука
- соль, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Сыр и чеснок натереть на мелкую терку. Зелень промыть, обсушить и мелко изрубить. Все соединить со сливочным маслом, хорошо вымешать.
Из полученой массы сформировать 4 котлетки и вынести на холод (или в морозилку) минут на 15.
Куриное филе промыть, накрыть пищевой пленкой и отбить. Картофель трем на терку, промываем, немного обсушиваем. Добавляем крахмал, яйцо, солим по вкусу и все хорошо перемешиваем. Достаем котлетки из морозилки, филе солим и перчим по вкусу. Кладем охлажденную сырно-масляную массу на отбитое филе, сворачиваем рулетом. Обкатываем рулет в муке. Затем обкатываем рулет в картофельной массе и обжариваем в большом количестве растительного масла до готовности. При желании можно запечь в духовке (минут 20-30).
  Автор Ludmila  Просмотры (1123)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.