Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » Салаты и закуски » Куриное ассорти в кулечках из блинчиков


Куриное ассорти в кулечках из блинчиков

Куриное ассорти в кулечках из блинчиков
Ингредиенты:

Салат -1:
- Куриная грудка - половина
- Картофель отварной - 1 штука
- Шампиньоны - около 200 гр
- Яйца - 2 штуки
- Майонез для заправки

Салат - 2:
- Куриная грудка - половина
- Укроп - пучок
- Шампиньоны - около 200 гр
- Чеснок - 0.5 зубчика
- Смесь кетчупа и майонеза (2 : 1) для заправки

Салат - 3
- Куриная грудка - половина
- Шампиньоны - около 200 гр
- Маринованный огурчик - 1 - 2 штуки
- Сыр - по вкусу
- Чеснок - 0.5 зубчика
- Майонез для заправки

Способ приготовления:

В состав всех салатов входят жаренные шампиньоны. Шампиньоны нарежьте крупно, обжарьте на растительном или сливочном масле до готовности. Охладите. Обжаренные шампиньоны нарежьте, чтобы все компоненты салата были примерно одинакового размера.
Для приготовления салатов вам понадобится куриная грудка, которую вы можете отварить, запечь или пожарить на гриле. Для этих салатов вы можете использовать не только куриную грудку, но и любую другую часть куриного мяса. Порежьте курицу на небольшие кубики.
В состав 1-го салата входит отварной картофель. Отварите заранее картофель в кожуре и хорошенько его охладите. Очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие кубики. Если вы отварите картофель заранее и хорошо его охладите, то при нарезке кусочки картофеля не будут слипаться.
Яйца для 1-го салата сварите вкрутую, охладите и мелко нарежьте. Мелко нарежьте укроп, необходимый для 2-го салата.
Для 3-го салата вам понадобится мелко нарезать консервированные огурцы и натереть на мелкой терке сыр. Смешайте нарезанные ингредиенты в соответствии с приведенными рецептами. Заправьте полученные салаты и при необходимости посолите. Разрежьте блинчики пополам.
Из каждой половинки блинчика сверните кулечек. Уберите хвостик кулечка внутрь, чтобы кулечек лучше держал форму.
Наполните блинные кулечки куриными салатами. Выложите их на сервировочное блюдо.
  Автор Ludmila  Просмотры (1485)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.