Smakota.net - кулинарные рецепты и советы с фотографиями
smakota.net » » Орехово-медовый кекс


Орехово-медовый кекс

Орехово-медовый кекс
Ингредиенты:

- Орехи грецкие — 250 мл
- Мука пшеничная — 175 мл
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Масло сливочное — 125 г
- Мед — 75 мл
- Сахар — 2 столовые ложки
- Яйцо — 2 штуки
- Цедра апельсина — 1,5 чайные ложки

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 175С. Смазать сливочным маслом и присыпать мукой круглую форму 18 см.
Выложить орехи на противень и поставить в разогретую духовку на 6 минут. Измельчить орехи в кухонном процессоре с половиной нормы муки, затем смешать молотые орехи с оставшейся мукой, разрыхлителем и щепоткой соли.
В большой миске взбить масло с медом и сахаром до светлой массы, около 3 минут. В маленькой миске взбить яйца с апельсиновой цедрой. Добавить в три приема в масляную смесь. Добавить сухие ингредиенты и перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять. Выпекать в течение 30-35 минут. Пока кекс печется, обжарить 6-8 половинок грецких орехов в духовке на противне 8 минут. Добавить 1 столовую ложку меда и перемешать.
Охладить кекс в форме 5 минут, затем извлечь из формы и остудить на решетке. Украсить кекс подготовленными орехами.
  Автор Ludmila  Просмотры (986)  Комментарии (0)  Печать  


Похожие рецепты:
Информация
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться и войти под своим логином.